여주) 홍원막국수, 비빔막국수/물막국수

여주군 천사리의 유명한 홍원 막국수입니다.

입구 메뉴판.

번호표가 특이하죠?

가게의 절반만 찍은 건데 오른쪽으로 테이블이 더 있어요.

내부가 굉장히 크고 테이블 수도 많았습니다.

점심시간이라 손님들이 많네요.

역시 장사 잘되는 집인가봅니다.

착석과 동시에 내주시는 육수.

진한 사골에 후추가 많이 들어가서 자꾸 입에 당기네요.

양념장입니다.

테이블 마다 구비되어 있어요.

(비빔막국수, 물막국수 7천원입니다. 편육은 14,000원.)

비빔막국수입니다.

김가루가 많이 들어있고 고기를 잘게 썰어 넣은 게 특징이에요.

물막국수입니다.

차가운 육수에 돼지고기 한점,

 배 한 쪽, 오이, 계란이 들어갑니다. 

냉면이랑 비슷하죠?

유일한 반찬 깍두기.

깍두기라고 하기엔 모양새가 좀 그렇네요.

조금 더 정갈하면 좋겠습니다.

날이 더워서 물막국수를 먹었는데 

평양냉면처럼 심심한 맛이었습니다.

양념장이랑 육수를 더 넣어 먹으니 한결 낫더라구요.

소화가 약한 아이들과 치아가 안 좋고

 기력이 쇠한 어르신들이 별미로 드시면

 좋을 것 같다는 생각을 했습니다.

실제로도 가족 단위의 손님들이 많았구요 .