치아씨
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chia seed 치아시드 효능/치아시드 먹는법카테고리 없음 2015. 2. 10. 20:10
영국 BBC가 선정한 슈퍼푸드에 당당히 이름을 올린 치아시드. 국내외 셀럽들도 건강과 다이어트를 위해서 즐겨먹는다고 하는데요 그럼 치아시드에 대해서 살펴볼까요? 치아시드는 사루비과의 한 종류인 치아에서 나오는 작은 씨앗입니다. 고대 아즈텍인들이 즐겨먹었고 현재는 많은 사람들에게 건강 식품으로 입소문이 나면서 우리들의 식탁에도 올라오고 있죠. 치아시드에는 콜레스테롤과 중성지방을 낮춰주어 혈관질환 예방에 도움을 주는 오메가3와 칼슘, 마크네슘, 칼륨, 철분이 함유되어 있습니다. 특히 치아시드 1T(1큰술)에는 우유 한 컵보다 많은 칼슘이 들어있어서 생리와 임신, 출산으로 뼈가 약해지기 쉬운 여성이나 노년층에게 많은 도움이 됩니다. 또한 변비와 장 건강에 좋은 식이섬유가 풍부한 음식이기 때문에 포만감을 불러 ..
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아이허브) 슈퍼푸드, nutiva 누티바 치아시드 (+치아시드 먹는법)카테고리 없음 2015. 2. 10. 20:09
슈퍼푸드로 유명한 치아시드에요. 하도 좋다고 해서 저도 궁금해서 사봤어욬ㅋㅋ 아이허브에서 340g에 만원~만천원 정도 준것 같아요. 치아시드는 오메가3가 풍부해서 혈관을 깨끗하게 해주고 고혈압, 고지혈증, 동맥경화 등의 질병을 예방해준다고 합니다. 그리고 철분, 마그네슘 등 각종 미네랄이 풍부하며 치아시드 1T는 우유 1잔 보다 많은 칼슘을 가지고 있어요. 장에도 좋구요! 치아시드는 수분을 빨아들이는 성질이 있어서 요거트, 주스, 물 등 액체에 15분 정도 담가두었다 불려 먹어야 해요. 치아시드가 수분을 머금으면 알갱이 주변으로 투명하고 미끌미끌한 막이 생겨요. 그럼 다 불은 거에요. 저는 처음엔 '치아시드가 자기 몸의 20배의 수분을 머금는다'라는 말을 들어서 많이 불어나겠구나, 재밌겠다 싶었는데 그냥..